Recepti i konzumacija

Recepti sa konopljinim semenom

Humus od konoplje:

Potrebni sastojci:

3 kašike semena konoplje

1 1/2 šolje kuvane leblebije

2 kašike tahinija

2 kašike ulja od konoplje

2 kašike limunovog soka

1 do 2 čena

morska so

malo bibera i kumina

Postupak:

Sve to zajedno rozmixujemo i napravimo glatku pastu, koju pospimo peršunom.

-------------------------------------

Srećni konopljini kvadratići:

Potrebni sastojci:

2 šolje konopljinog semena

4 banane

2 šolje lana(natopljene 1 sat u vodi)

1 1/2 šolja semena bundeve

1 1/2 šolje semena suncokreta

1 1/2 šolje grožđa

1 1/2 iseckane suve kajsije

Postupak:

Blenderom izmiksate banane. U odvojenoj činiji pomešajte ostale sastojke. Dodajte mešavinu u banane i izmiksajte ih zajedno.

Kašikom mešavinu stavite na vosk papir, razširite je od 2cm do 5cm i sušite na cca 38C.

Traje oko 24-48 sati.

_________________________________________

Konopljin hleb sa celim konopljinim semenom

Sastojci:

500g pšeničnog brašna od punog zrna

75g brašna konoplje

350ml vode (mleka)

1 čajna kašika soli

2 čajna kašika smeđeg šečera

3-4 čajne kašika ulja konoplje

100g semenki u ljuskama

Kvasac - pola svežeg kvasca ili paket suvog kvasca

Postupak:

Semenke u ljuskama se dodaju pred kraj proces tako da ostaju cele u hlebu. Konopljino brašno može se koristiti u svim receptima za testa, kolače, biskvite itd. Udeo konopljinog brašna neka ne prelazi 20%, a ostalih 80% dodajte neko drugo brašno po izboru.

Slatki maslac od konopljinih izdanaka:

Potrebni sastojci:

1šačica konopljinog semena

1 kašika meda

6 do 10 suvih šljiva

Šaka suvog grožđa

Mleveni cimeta

2 kašike maslaca ili konopljinog ulja

Postupak:

Ostaviti konopljino seme u vodi (oko 1dan) neka počne da klija. Kada izvadimo konopljino seme iz vode, sve zajedno izmixamo i dodamo cimet po ukusu. Perfektno kao namaz za slatki hleb ili tost.

--------------------------------------

Čokoladni kolačići od konopljinog semena:

Potrebni sastojci:

1 jaje

1 šolja putera od kikirikija

1/2 šolje sode bikarbone

1 šolja konopljinog semena

1/2 šolje šećera

1šačica iseckane crne čokolade

Postupak:

Zagrejte rernu na 350 stepeni.

Sve sastojke stavite u veliku činiju i izmiksirajte. Uzmite kašiku mešavine i napravite male loptice. Postavite ih na pleh i poravnajte sa viljuškom.

Pečite dok ne porumeni (10 -15 min).

- --------------------------

Konopljino seme se može :

konzumirati sirovo, dodavati u salate
pržiti(so, paprika, cury)
izblendirati sa drugom hranom (voćem)
praviti konopljino mleko
koristiti umesto oraha,badema,susama i sl.
dodavati kod pravljenja hleba, kolačića, pogačica
dodavati u supe ili čorbe
samleti i praviti od njega namaze ili puter

Konopljino mleko:

Potrebni sastojci:

1 šolja konopljinog semena

5-6 šolja vode

Postupak:

Izmixujte konoljino seme i vodu u blenderu. Dobijeno smešu precedite i dobijete mleko ili ako želite možete popiti izblendirano bez ceđenja. Ako cedite, ostatak koji ostane pri ceđenju je pun vitamina i možete ga iskoristiti kao privar ili ga jednostavno pojesti :) .Možete koristiti više ili manje vode za dobijanje gušćeg napitka.

Da je napitak sladji dodati po želji:

banane, urme, smokve, suvo grožđe, javorov sirup, med ili omiljeno voće.

Mixovati 2-3 minuta ili dok nebude kremasto i glatko.

Ovaj doručak je savršen sam i možete ga čuvati 3 dana u frižideru u zatvorenoj posudi. Dobro promućkajte pre upotrebe.

Roditelji: ovo je veoma lak način da dobijete dobar izvor omega-6 i omega -3 esencijalne masne kiseline za doručak Vaše dece.
--------------------------------------

Prženo konopljino seme:

Potrebni sastojci:

3 šolje konopljinog semena

so, paprika ili cury

Postupak:

Uz konstantno mešanje pržiti seme na tiganju oko 1min. Pažnja- seme veoma lako i brzo zagori, dakle, odmah nakon pečenja sipati seme u drugu činiju.

____________________________________________

Super vegan konopljin proteinski smoothie:

Potrebni sastojci:

2-4 kašike proteina u prahu Svet konoplje

1 šolja putera od kikirikija

2 zrele banane

1 šačica iseckane crne čokolade

1 šaka španaća (kelja)

1 šolja bademovog (ili slično mleko)mleka

Postupak:

Izmixujte konoljin protein i ostale sastojke u blenderu. Dobijeno smešu sipajte u čašu i popijte :) .Možete koristiti više ili manje vode za dobijanje gušćeg napitka.

UŽIVAJTE I PRIJATNO!

Пријави ме на постове